Bodegas Carpe Diem se encuentra en el municipio malagueño de Mollina, al norte de la provincia de Málaga. Se sitúa en la comarca de Antequera, con una población cercana a los 5.000 habitantes.

La bodega tiene una superficie de 20.000 m2 y capacidad para 5.040.000 litros para los vinos tintos, blancos y dulces, y con una capacidad de 250.000 litros para los vinos de barrica de roble americano y roble francés.

Bodegas Carpe Diem cuenta con una exquisita variedad de vinos bajo dos denominaciones de origen: D.O.P. Málaga, para vinos naturalmente dulces y vinos de licor, como es el caso de Carpe Diem; y D.O.P. Sierras de Málaga, para los vinos blancos, tintos y rosados, como el Montespejo.

D.O.P MÁLAGA Y D.O.P. SIERRAS DE MÁLAGA

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NOSOTROS

Bodegas Carpe Diem nace a raíz de la adquisición de la histórica Bodega Scholz de crianza y solera de vinos situada en sus orígenes en Málaga capital.

Desde 1977 a 1993 se comercializaba el vino a granel para distintas bodegas de la provincia. En 1993, fruto de la iniciativa y el intenso trabajo de SCAAVO, Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola Virgen de la Oliva y sus socios, se crea Bodegas Carpe Diem y se lanzan al mercado los primeros vinos embotellados de la mano de las variantes Gadea Tinto, Montespejo Blanco Joven y los Carpe Diem.

SCAAVO es una de las bodegas más emblemáticas de la comarca de Antequera, situada en la provincia de Málaga. Cuenta con cinco secciones: Vitivinícola, Aderezo, Almazara, Suministros y Crédito.

Con más de 40 años de experiencia en el cultivo y elaboración de distintas variedades de uva y aceite, SCAAVO ha consolidado su posición en el sector vitivinícola y olivícola hasta convertirse en una de las mayores comercializadoras de vino y aceite de Andalucía, con exportaciones al mercado europeo y americano.

Bodegas Carpe Diem cuenta con una exquisita variedad de vinos bajo dos denominaciones de origen: D.O.P. Málaga, para vinos naturalmente dulces y vinos de licor, como es el caso de Carpe Diem; y D.O.P. Sierras de Málaga, para los vinos blancos, tintos y rosados, como el Montespejo.

La bodega tiene una superficie de 20.000 m2 y capacidad para 5.040.000 litros para los vinos tintos, blancos y dulces, y con una capacidad de 250.000 litros para los vinos de barrica de roble americano y roble francés.

Nuestros viñedos se encuentran a 500 metros de altitud de la comarca, lo que favorece el cultivo y maduración de la vid gracias al clima continental con una pluviometría media anual de 500 litros. Estas condiciones dotan de una excelente calidad a la uva, que es vendimiada una vez se encuentra en el punto óptimo de maduración. Se trata de un proceso realizado completamente a mano, con el que nos aseguramos obtener las uvas en mejor estado y mayor calidad.

Bodegas Carpe Diem Málaga
Bodegas Carpe Diem Málaga
Bodegas Carpe Diem Málaga
Bodegas Carpe Diem Málaga

EXPERIENCIA ENO-OLEOTURÍSTICA

SCAAVO y Bodegas Carpe Diem han creado una nueva experiencia eno-oleoturística que aúna el viñedo y el olivar. Se trata de un recorrido único en Andalucía. La actividad, de entre 45 y 60 minutos de duración, comienza con la recepción de los visitantes donde se contextualiza la importancia y el valor de la tierra en esta enclave norte de la provincia de Málaga. A continuación, se visualiza un vídeo en el que se presenta la bodega, la almazara y la sección de aderezo así como también se explican los detalles técnicos y los procesos productivos en cada una de las secciones.

Seguidamente se visita la Nave Málaga, donde se encuentran los vinos tradicionales de la bodega, y se hace un recorrido por la almazara. La experiencia finaliza con una cata maridada sensorial de vinos y aceites.

OPCIONES DE VISITAS

OPCION 01 – VISITA A BODEGA DE VINO (1 copa de cada vino)

  • Apiane espumoso moscatel
  • Gadea PX Ecológico (DO Sierra de Málaga)
  • Gadea Tinto Roble (DO Sierra de Málaga)
  • Carpe Diem PX Añejo (DO Sierra de Málaga)
  • Carpe Diem PX Trasañejo Dulce (DO Sierra de Málaga). Mejor vino de Málaga 2021, Medalla de Oro 2022 en Lyon, Bruselas, Dusseldorf
  • Picoteo: Tortilla precocinada o queso, patatas, aceitunas

PRECIO: 25 € por persona (IVA incluido)

OPCION 02 – VISITA A INSTALACIONES DE ACEITE Y ADEREZO DE ACEITUNA

  • Cata de aceite ecológico egregio de Oleoestepa la cual producimos
  • Cata de aceite convencional
  • Cata de aceite sin filtrar, cuando estamos en campaña
  • Pan
  • En el patio veremos de aderezo de aceituna verde y zona de molienda de aceites (si está la campaña abierta)

PRECIO: 20 € por persona (IVA incluido)

OPCION 03 – VISITA A BODEGA DE VINO Y PRUEBA DE ACEITE

  • Cata de 5 vinos
  • Cata de 3 variedades de aceite
  • Cata de 1 aceite en campaña
  • Picoteo: Tortilla precocinada o queso, patatas, aceitunas, frutos secos, embutidos…

PRECIO: 44 € por persona (IVA incluido)

Normas sanitarias: por tema de calidad y seguridad alimentaria las personas que entren en las instalaciones deben acreditarse en la entrada. Durante el recorrido, habrá una persona con la visita. Tenemos unas instalaciones de 32.000 m2

Somos la cooperativa Vitivinícola mas grande Málaga. Si se quiere visitar viñedos, se deberá comunicar. Tenemos viñedos en régimen ecológico a pie de carretera.

Para más información, puedes llamarnos al +34 622 716 321, escribirnos a promocion@bodegascarpediem.com o si lo prefiere, utilice el siguiente formulario.

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ACTUALIDAD

CONTACTO

BODEGAS CARPE DIEM MÁLAGA

Av. de América, 35, 29532 Mollina, Málaga

+34 952 740 100 / +34 952 741 535 / +34 608 100 271

info@bodegascarpediem.com

Si necesita algún tipo de información adicional, tiene alguna consulta o desea preguntarnos algo puede utilizar el siguiente formulario de contacto.

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