Bodegas Carpe Diem celebra el reconocimiento a su Montespejo Blanco Joven como el mejor Vino Blanco de Málaga en el Salón H&T

El galardón se entregó durante la clausura de la feria, celebrada del 5 al 7 de febrero en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga

En el marco del prestigioso Salón H&T, celebrado del 5 al 7 de febrero en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, Bodegas Carpe Diem tiene el honor de anunciar que su Montespejo Blanco Joven ha sido galardonado como el mejor vino de Málaga en una competición que abarcó tanto el ámbito nacional como internacional.

El Salón H&T, un evento de referencia para los sectores hostelero, hotelero y turístico en España, proporcionó la plataforma perfecta para la destacada selección de vinos, donde el Montespejo Blanco Joven de Bodegas Carpe Diem sobresalió entre la competencia.

Bodegas Carpe Diem, comprometida con la tradición vitivinícola malagueña, ha sabido combinar con maestría métodos tradicionales con innovaciones modernas. Este reconocimiento subraya el compromiso constante de la bodega con la calidad y la autenticidad, reflejando la esencia misma de Málaga en cada botella.

El Montespejo Blanco Joven, una mezcla cuidadosamente elaborada de uvas Lairén y Moscatel, ha capturado la atención de los expertos y catadores, destacando su excepcional calidad y carácter distintivo. Con una maceración en frío de 12-18 horas y una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, este vino se mantiene con sus lías durante tres meses, proporcionando una experiencia sensorial única.

Un legado de excelencia

Este último logro se suma a la impresionante lista de reconocimientos que Montespejo Blanco Joven ha acumulado a lo largo de los años. Medallas de plata en competiciones internacionales, incluyendo el VI Frankfurt International Trophy, y menciones honoríficas de figuras de renombre como Jancis Robinson, Master of Wine y redactora del Financial Times, respaldan la calidad inigualable de este vino.

Cata y maridaje, un placer para los sentidos

Con un color blanco pajizo y aromas que evocan frutas de hueso, flores blancas y recuerdos de moscatel, Montespejo Blanco Joven es un deleite para los sentidos. Su versatilidad en maridaje, perfecto con pescados, mariscos, ensaladas y verduras, lo convierte en una elección ideal para una variedad de ocasiones.

Bodegas Carpe Diem agradece este prestigioso reconocimiento y celebra junto a sus clientes y amantes del buen vino. Este logro no solo resalta la excelencia del Montespejo Blanco Joven, sino que también refuerza el compromiso continuo de la bodega con la calidad y la autenticidad en cada botella.

Acerca de Bodegas Carpe Diem

Bodegas Carpe Diem es la marca comercial a través de la cual la Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola Virgen de la Oliva (SCAAVO) pone al mercado los vinos elaborados en la localidad malagueña de Mollina. Desde 1993, la bodega ha sido pionera en la fusión de métodos tradicionales con innovación, creando vinos que encarnan la autenticidad y la pasión de Málaga. Con una amplia gama de premios y reconocimientos, Bodegas Carpe Diem continúa siendo un referente en la escena vinícola local e internacional.