Description
Élaboré avec des raisins des variétés PX écologique 57%, Colombard 29% et Doradilla 14%.
ALC. 11,5º
Caves: Carpe Diem
Type: Blanc jeune
Variété: PX écologique 57%, Colombard 29% et Doradilla 14%
DÉGUSTATION
Couleur jaune paille avec des teintes verdâtres. Propre et brillant. Au nez, frais avec des notes florales et d’agrumes, rappelant les fruits tropicaux. En bouche, il est frais avec une acidité très équilibrée. C’est un vin avec une bonne persistance en bouche, laissant de très bonnes sensations.
ACCORDS
Idéal avec des fruits de mer, des poissons et des plats de riz.
