SCAAVO a toujours misé sur la qualité et la sécurité alimentaire de ses produits. C’est pourquoi elle dispose de la certification de la norme ISO 22000 2018 par AENOR, qui assure le respect des critères d’hygiène et de sécurité alimentaire de tous les processus de production de la Coopérative, depuis la production et la culture des vins, jusqu’à la commercialisation des olives assaisonnées et de l’huile d’olive vierge extra. Il s’agit d’une norme qui s’applique à toute la chaîne alimentaire et qui garantit la sécurité des aliments dans toutes les organisations de la chaîne d’approvisionnement.

Nous sommes la seule coopérative de premier niveau de la région d’Antequera à recevoir cette certification, nous positionnant comme l’une des coopératives pionnières en matière de sécurité et de qualité dans tous ses processus de production et d’élaboration.