AKTUELLE KURIOSITÄTEN AUS DER WELT DES WEINS

1. Weine aus Höhen und Tiefen

Einige Weinberge trotzen der herkömmlichen Logik, indem sie Trauben in extremen Höhen kultivieren. Wussten Sie, dass es Weinberge in den Anden auf über 3.000 Metern über dem Meeresspiegel gibt? Extreme Höhenlage kann die Reifung der Trauben beeinflussen und zu Weinen mit einzigartigen Aromen und Charakteristika führen.

2. Die Kunst der übergroßen Flaschen

Die Welt des Weins ist kein Fremder für Extravaganz. Es gibt Flaschen mit außergewöhnlichen Dimensionen, angefangen beim Methusalem mit 6 Litern bis hin zum Nebukadnezar, der 15 Liter fasst. Diese Giganten sind nicht nur Gesprächsstücke, sondern werden oft auch als wertvoller angesehen.

3. Trauben mit Persönlichkeit und weniger bekannte

Sorten Jenseits der bekannten Cabernet Sauvignon und Chardonnay birgt die Welt des Weins weniger bekannte, aber ebenso faszinierende Rebsorten. Haben Sie schon einmal einen Wein aus der Tannat-Traube probiert? Ursprünglich aus Uruguay stammend, bietet diese Sorte kräftige Aromen und robuste Tannine und überrascht diejenigen, die neue Erfahrungen suchen.

4. Wein-Tränen und das Phänomen der Beine

Wenn man ein Weinglas neigt und die Tropfen beobachtet, die die Glaswände hinabgleiten, erleben wir das Phänomen der “Beine” oder “Tränen”. Diese Spur zeigt die Viskosität und Konzentration des Weins an. Obwohl dies nicht die Qualität bestimmt, fügt es dem Verkostungserlebnis ein faszinierendes visuelles Element hinzu.

5. Das Geheimnis der Fässer, die das Aroma des Weins beeinflussen

Die Art des Fasses, in dem der Wein altert, kann einen spürbaren Einfluss auf seinen Geschmack und sein Aroma haben. Eichenfässer können zum Beispiel Noten von Vanille und Gewürzen zum Wein hinzufügen. Einige Produzenten experimentieren auch mit Fässern aus anderen Holzarten wie Kirsche oder Kastanie und fügen unerwartete Nuancen hinzu.

6. Die Magie des Korkverschlusses

Kork, der als Verschluss für Weinflaschen verwendet wird, hat einzigartige Eigenschaften, die ihn zu einem außergewöhnlichen Material machen. Neben seiner Flexibilität und Luftdichtigkeit ist Kork beständig gegen Feuchtigkeitsschäden und gewährleistet so, dass der Wein richtig reift. Diese Korkenmagie trägt zur Langlebigkeit und Qualität vieler feiner Weine bei.

Die Kuriositäten rund um die Welt des Weins fügen dem ohnehin schon faszinierenden Getränk eine spannende Dimension hinzu. Von der Höhe der Weinberge bis zu den Tränen im Glas offenbart jedes Detail eine einzigartige Geschichte. Das nächste Mal, wenn Sie ein Glas Wein genießen, denken Sie an diese Kuriositäten und kosten Sie die Intrigen aus, die jede Flasche birgt. Prost!