Bodegas Carpe Diem se encuentra en el municipio malagueño de Mollina, al norte de la provincia de Málaga. Se sitúa en la comarca de Antequera, con una población cercana a los 5.000 habitantes.

La bodega tiene una superficie de 20.000 m2 y capacidad para 5.040.000 litros para los vinos tintos, blancos y dulces, y con una capacidad de 250.000 litros para los vinos de barrica de roble americano y roble francés.

Bodegas Carpe Diem cuenta con una exquisita variedad de vinos bajo dos denominaciones de origen: D.O.P. Málaga, para vinos naturalmente dulces y vinos de licor, como es el caso de Carpe Diem; y D.O.P. Sierras de Málaga, para los vinos blancos, tintos y rosados, como el Montespejo.

D.O.P MÁLAGA Y D.O.P. SIERRAS DE MÁLAGA

NUESTROS VINOS

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NOSOTROS

Bodegas Carpe Diem nace a raíz de la adquisición de la histórica Bodega Scholz de crianza y solera de vinos situada en sus orígenes en Málaga capital.

Desde 1977 a 1993 se comercializaba el vino a granel para distintas bodegas de la provincia. En 1993, fruto de la iniciativa y el intenso trabajo de SCAAVO, Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola Virgen de la Oliva y sus socios, se crea Bodegas Carpe Diem y se lanzan al mercado los primeros vinos embotellados de la mano de las variantes Gadea Tinto, Montespejo Blanco Joven y los Carpe Diem.

SCAAVO es una de las bodegas más emblemáticas de la comarca de Antequera, situada en la provincia de Málaga. Cuenta con cinco secciones: Vitivinícola, Aderezo, Almazara, Suministros y Crédito.

Con más de 40 años de experiencia en el cultivo y elaboración de distintas variedades de uva y aceite, SCAAVO ha consolidado su posición en el sector vitivinícola y olivícola hasta convertirse en una de las mayores comercializadoras de vino y aceite de Andalucía, con exportaciones al mercado europeo y americano.

Bodegas Carpe Diem cuenta con una exquisita variedad de vinos bajo dos denominaciones de origen: D.O.P. Málaga, para vinos naturalmente dulces y vinos de licor, como es el caso de Carpe Diem; y D.O.P. Sierras de Málaga, para los vinos blancos, tintos y rosados, como el Montespejo.

La bodega tiene una superficie de 20.000 m2 y capacidad para 5.040.000 litros para los vinos tintos, blancos y dulces, y con una capacidad de 250.000 litros para los vinos de barrica de roble americano y roble francés.

Nuestros viñedos se encuentran a 500 metros de altitud de la comarca, lo que favorece el cultivo y maduración de la vid gracias al clima continental con una pluviometría media anual de 500 litros. Estas condiciones dotan de una excelente calidad a la uva, que es vendimiada una vez se encuentra en el punto óptimo de maduración. Se trata de un proceso realizado completamente a mano, con el que nos aseguramos obtener las uvas en mejor estado y mayor calidad.

Bodegas Carpe Diem Málaga
Bodegas Carpe Diem Málaga
Línea embotellado Bodegas Carpe Diem
Bodegas Carpe Diem Málaga

LA BODEGA

Bienvenidos a Bodegas Carpe Diem, más de 200 años de historia te esperan.

Bienvenidos al alma y el corazón de la tradición vitivinícola de Málaga, donde la pasión por el vino se entrelaza con la innovación para brindarte una experiencia inolvidable en cada sorbo.

Ubicada en Mollina la bodega Carpe Diem, custodia en su Bodega Sacristía uno de los tesoros más antiguos y tradicionales el vino en Málaga, que beben de tradiciones ancestrales, se trata de las madres de la histórica Bodega Schold de crianza y solera que atesoran más de 200 años de historia y de saber hacer vinos que han sido perfeccionados a través de generaciones.

En Carpe Diem, podrás disfruta de nuestra bodega y con nuestros vinos de la experiencia que celebra la rica herencia vinícola de Málaga, el arte de la vinificación y la promesa de innovación. En Bodegas Carpe Diem, cada botella es un homenaje a la tierra que nos da vida y a la pasión que inspira nuestra existencia.

Desde nuestro Trasañejo bicentenario, pasando por los tintos monovarietales merlot o syrah, los blancos más especiales y autóctonos de variedad doradilla o los más modernos y jóvenes espumosos, todos nuestros vinos son fruto de la dedicación de los agricultores de Mollina, de su esfuerzo y del amor puesto en de la tierra, la vid y el vino.

Tradición e innovación para hacerte disfrutar el momento.

Las viñas de Mollina y de los agricultores de esta bodega, son el inicio de un viaje que transforma uvas cuidadosamente seleccionadas en vinos magníficos. La innovación en nuestra bodega no solo reside en la implementación de tecnología de punta para el control perfecto del proceso de vinificación, sino también en nuestra constante búsqueda de prácticas sostenibles que respeten y enaltezcan nuestra tierra.

Una bodega de crianza recién inaugurada con más de 500 botas de capacidad, un entorno ideal donde trabajamos con el máximo respeto por los métodos tradicionales de vinificación, combinádolos con la más avanzada tecnología. Nuestra dedicación artesanal y el meticuloso cuidado en cada etapa del proceso se fusionan con la innovación para cultivar vinos de una calidad excepcional, que capturan la esencia pura de Málaga y son premiados y conocidos mundialmente.

Todo se combina con una recién inaugurada planta de embotellado, la más moderna y completa de la provincia de Málaga, que dispones de soluciones para el embotellado de vinos tranquilos, espumosos o de aguja, con una increíble capacidad de manipulado y envasado que nos permite ofrecer servicios de maquila para otros productores y la capacidad de diseñar y producir vinos de autor y a medida.

VINOS PREMIADOS

CARPE DIEM PEDRO XIMÉNEZ TRASAÑEJO

CARPE DIEM PEDRO XIMÉNEZ TRASAÑEJO

Gran Bacchus de Oro Carpe Diem Trasañejo 2010

Gran Bacchus de Oro 2024

Medalla de Oro Lyon 2023
Medalla de Oro Concours Mondial Bruxelles 2022
Medalla de Oro Lyon, Premio “Sabor a Málaga”
Medalla de Oro Frankfurt International Trophy
Medalla de Plata en FESTWINE 2005
Medalla de Plata en Valtice 2005
Medalla de plata en Vinitaly 2007
Medalla de Plata Iberwine 2009
Medalla de Oro Premios Mezquita 2010
Medalla de Oro Vinoble 2011
Medalla de Plata International Wine Guide 2012
Medalla de Oro Concours Mondial Bruxelles 2013
Premio Sabor a Málaga 2013
Medalla de Oro Vinofed 2013
Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition 2014
Medalla de Oro Vinofed 2014
Medalla de Oro Lyon 2015
Medalla de Oro Zarcillo 2015
Medalla de Oro Catavinum International Wine Guide 2015
Premio Arribe de Plata 2015
Medalla de Oro Catavinum International Wine Guide 2016
Medalla de Oro Catavinum International Wine Guide 2017
Medalla de Plata Lyon 2017

CARPE DIEM DULCE NATURAL

CARPE DIEM DULCE NATURAL

Medalla de Oro Lyon 2023

Medalla de Oro Lyon 2023

Medalla Plata Concurso de Vinos Real Casino de Madrid 2023
Medalla de Plata Premios Mezquita 2010
Medalla de Bronce International Wine Guide 2012
Medalla de Plata Catavinum World Wine & Spirits Competition 2014
Medalla de Oro 18th Berlin Wine Trophy 2014
Medalla de Plata Catavinum World Wine & Spirits Competition 2015
Premio Arribe de Plata 2015
Medalla de Plata Catavinum World Wine & Spirits Competition 2016
Medalla de Plata Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017

CARPE DIEM MÁLAGA PEDRO XIMÉNEZ AÑEJO

CARPE DIEM MÁLAGA PEDRO XIMÉNEZ AÑEJO

Bacchus de Plata Carpe Diem PX Añejo 2026 - Bodegas Carpe Diem

Bacchus de Plata 2024

Medalla Gran Oro Concurso de Vinos Real Casino de Madrid 2023
Medalla de Plata Concours Mondial Bruxelles 2022
Medalla de Plata Premios Mezquita 2010
Medalla de Oro 17th Berlin Wine Trophy 2013
Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competitions 2014
Medalla de Oro 18th Berlin Wine Trophy 2014
Medalla de Oro Lyon 2014
Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competitions 2015
Medalla de Oro Zarcillo 2015
Medalla de Oro International Wine Guide 2015
Premio Arribe de Plata 2015
Premio Sabor a Málaga 2015
Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competitions 2016
Medalla de Plata Lyon 2016
Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competitions 2017

GADEA SOLANO

GADEA SOLANO

Medalla Oro Concurso de Vinos Real Casino de Madrid 2023

Medalla Oro Concurso de Vinos Real Casino de Madrid 2023

GADEA TINTO

Medalla de Oro VI Frankfurt International Trophy 2022

Medalla de Oro VI Frankfurt International Trophy 2022

GADEA BLANCO ECOLÓGICO

GADEA BLANCO ECOLÓGICO

Medalla de Plata Concurso de Vinos Real Casino de Madrid 2023

Medalla de Plata Concurso de Vinos Real Casino de Madrid 2023

MONTESPEJO BLANCO JOVEN

MONTESPEJO BLANCO JOVEN

Premio al mejor vino blanco joven Salón H&T Málaga 2024

Premio al mejor vino blanco joven Salón H&T Málaga 2024

Medalla de Plata VI Frankfurt International Trophy en 2022
Medalla de Plata International Wine Guide 2015
Medalla de Plata Catavinum World Wine & Spirits Competition 2016.

El primero de los 32 vinos blancos recomendados por Jancis Robinson, Master of wine y redactora del Financial Times, entre 10.000 probados.

Bodegas Carpe Diem Málaga
Bodegas Carpe Diem Málaga
Línea embotellado Bodegas Carpe Diem
Bodegas Carpe Diem Málaga

EXPERIENCIA ENO-OLEOTURÍSTICA

SCAAVO y Bodegas Carpe Diem han creado una nueva experiencia eno-oleoturística que aúna el viñedo y el olivar. Se trata de un recorrido único en Andalucía. La actividad, de entre 45 y 60 minutos de duración, comienza con la recepción de los visitantes donde se contextualiza la importancia y el valor de la tierra en esta enclave norte de la provincia de Málaga. A continuación, se visualiza un vídeo en el que se presenta la bodega, la almazara y la sección de aderezo así como también se explican los detalles técnicos y los procesos productivos en cada una de las secciones.

Seguidamente se visita la Nave Málaga, donde se encuentran los vinos tradicionales de la bodega, y se hace un recorrido por la almazara. La experiencia finaliza con una cata maridada sensorial de vinos y aceites.

OPCIONES DE VISITAS

OPCION 01 – VISITA A BODEGA DE VINO (1 copa de cada vino)

  • Apiane espumoso moscatel
  • Gadea PX Ecológico (DO Sierra de Málaga)
  • Gadea Tinto Roble (DO Sierra de Málaga)
  • Carpe Diem PX Añejo (DO Sierra de Málaga)
  • Carpe Diem PX Trasañejo Dulce (DO Sierra de Málaga). Mejor vino de Málaga 2021, Medalla de Oro 2022 en Lyon, Bruselas, Dusseldorf
  • Picoteo: Tortilla precocinada o queso, patatas, aceitunas

PRECIO: 25 € por persona (IVA incluido)

OPCION 02 – VISITA A INSTALACIONES DE ACEITE Y ADEREZO DE ACEITUNA

  • Cata de aceite ecológico egregio de Oleoestepa la cual producimos
  • Cata de aceite convencional
  • Cata de aceite sin filtrar, cuando estamos en campaña
  • Pan
  • En el patio veremos de aderezo de aceituna verde y zona de molienda de aceites (si está la campaña abierta)

PRECIO: 20 € por persona (IVA incluido)

OPCION 03 – VISITA A BODEGA DE VINO Y PRUEBA DE ACEITE

  • Cata de 5 vinos
  • Cata de 3 variedades de aceite
  • Cata de 1 aceite en campaña
  • Picoteo: Tortilla precocinada o queso, patatas, aceitunas, frutos secos, embutidos…

PRECIO: 44 € por persona (IVA incluido)

Normas sanitarias: por tema de calidad y seguridad alimentaria las personas que entren en las instalaciones deben acreditarse en la entrada. Durante el recorrido, habrá una persona con la visita. Tenemos unas instalaciones de 32.000 m2

Somos la cooperativa Vitivinícola mas grande Málaga. Si se quiere visitar viñedos, se deberá comunicar. Tenemos viñedos en régimen ecológico a pie de carretera.

Para más información, puedes llamarnos al +34 622 716 321, escribirnos a promocion@bodegascarpediem.com o si lo prefiere, utilice el siguiente formulario.

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ACTUALIDAD

CONTACTO

BODEGAS CARPE DIEM MÁLAGA

Av. de América, 35, 29532 Mollina, Málaga

+34 952 740 100 / +34 952 741 535 / +34 608 100 271

info@bodegascarpediem.com

Si necesita algún tipo de información adicional, tiene alguna consulta o desea preguntarnos algo puede utilizar el siguiente formulario de contacto.

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