Dulce Axarquía: la esencia de Málaga convertida en cóctel

El pasado fin de semana tuvimos el privilegio de contar con el talento y la creatividad de Julián Villora, reconocido bartender que sorprendió a todos con la elaboración de un cóctel único inspirado en nuestra tierra y creado con vinos de Bodegas Carpe Diem.

El resultado fue “Dulce Axarquía”, una propuesta que une tradición, innovación y el auténtico sabor malagueño. Este cóctel no solo destaca por su originalidad, sino también por la manera en la que convierte cada sorbo en una experiencia sensorial que evoca paisajes, aromas y recuerdos ligados a nuestra cultura vitivinícola.

Su elaboración combina algunos de nuestros productos más emblemáticos, como el Vermut Exquisito Carpe Diem y el espumoso Apiane, junto con vino blanco seco y el innovador licor de hoja de higuera Eden Fig Leaves. Todo ello se presenta con una guarnición muy especial: higo fresco, hoja de higuera, queso de cabra malagueño y uva tinta, elementos que aportan carácter, identidad y un guiño a la gastronomía local.

“Dulce Axarquía” ha tenido una excelente acogida y refleja a la perfección cómo el vino puede ser también una herramienta de creatividad y modernidad sin perder sus raíces. Desde Bodegas Carpe Diem queremos animar a todos nuestros socios y amigos a preparar este cóctel en casa, compartirlo en buena compañía y descubrir por sí mismos la fusión de sabores que lo hacen tan especial.

Con iniciativas como esta, reafirmamos nuestro compromiso de acercar el vino a nuevas generaciones y de explorar nuevas formas de disfrutarlo, siempre con la calidad y autenticidad que caracterizan a los vinos de Málaga y Sierras de Málaga.

Muy pronto compartiremos más propuestas que, al igual que “Dulce Axarquía”, son un homenaje al trabajo, la pasión y la cultura enológica de nuestra tierra.