Política de privacidad

En esta política te explicamos, de forma clara, qué datos personales tratamos cuando visitas la web, compras o te pones en contacto con nosotros, para qué los usamos y qué derechos tienes. Cumple el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).

1. Responsable del tratamiento

• Responsable: S.Coop.And. Agrícola Virgen de la Oliva (SCAAVO) (Bodegas Carpe Diem)
• CIF: F29038908
• Dirección: Avenida de las Américas, 35 – 29532 Mollina (Málaga)
• Teléfono: 952 74 01 00
• Correo electrónico: tienda@scaavo.com

2. Qué datos tratamos, para qué y con qué base legal

• Pedidos y compras. Nombre, apellidos, DNI o NIF si pides factura, dirección de envío y facturación, teléfono, correo, productos comprados e importe. Los usamos para gestionar el pedido, el pago, el envío o la recogida en la bodega, las devoluciones y la factura. Base legal: la ejecución del contrato de compraventa y el cumplimiento de obligaciones legales (fiscales y contables).
• Cuenta de cliente. Si decides crear una cuenta, tus datos de acceso y tu historial de pedidos, para que puedas comprar más rápido y consultar tus pedidos. Base legal: la relación contractual que inicias al darte de alta. Puedes comprar sin crear cuenta.
• Club Carpe Diem. Los datos de tu suscripción y de los envíos trimestrales. Base legal: la ejecución del contrato de suscripción.
• Consultas. Los datos que nos des al escribirnos o llamarnos (por ejemplo, sobre un pedido, una visita o la compra como profesional), para responderte. Base legal: tu consentimiento y, si la consulta es previa a una compra, la aplicación de medidas precontractuales.
• Comunicaciones comerciales. Tu correo, para enviarte novedades y ofertas de nuestros vinos, solo si lo has pedido expresamente o, si ya eres cliente, sobre productos parecidos a los que compraste (artículo 21.2 de la LSSI-CE). Base legal: tu consentimiento o nuestro interés legítimo en el caso de clientes. Puedes darte de baja en cualquier momento con el enlace que incluye cada correo.
• Verificación de edad. Te preguntamos si eres mayor de edad antes de comprar. Base legal: el cumplimiento de la normativa que prohíbe vender alcohol a menores de 18 años.
• Estadísticas de uso de la web. Solo si las aceptas en el aviso de cookies, usamos Google Analytics para saber de forma agregada cómo se usa la web y mejorarla. Base legal: tu consentimiento. Más información en la Política de cookies.

Los datos marcados como obligatorios en los formularios son necesarios para atender tu pedido o tu consulta; si no los facilitas, no podremos hacerlo. No tomamos decisiones automatizadas ni elaboramos perfiles con efectos jurídicos sobre ti.

3. Datos de pago

El pago con tarjeta o Bizum se hace en la pasarela segura de Redsys, gestionada por la entidad bancaria. SCAAVO no ve ni guarda los datos de tu tarjeta: solo recibe la confirmación de si el pago se ha realizado.

4. Cuánto tiempo guardamos tus datos

• Datos de pedidos y facturas: durante la relación comercial y, después, el tiempo que exigen las leyes (6 años según el Código de Comercio y los plazos de la normativa tributaria).
• Cuenta de cliente: hasta que la borres o nos pidas que la borremos.
• Club Carpe Diem: mientras estés suscrito y, después, los plazos legales anteriores.
• Consultas: el tiempo necesario para responderte y, como máximo, un año después, salvo que deriven en un pedido.
• Comunicaciones comerciales: hasta que te des de baja.

5. A quién comunicamos tus datos

No vendemos ni cedemos tus datos. Solo los conocen, cuando es necesario para el servicio:

• La entidad bancaria y Redsys, para cobrar el pedido.
• La empresa de transporte, para entregarlo (nombre, dirección y teléfono).
• Los proveedores tecnológicos que alojan y mantienen la tienda y el correo, como encargados del tratamiento con contrato y obligación de confidencialidad.
• Google, solo si aceptas las cookies de estadística. Google puede tratar datos en Estados Unidos; está adherida al Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU., reconocido por la Comisión Europea.
• Las administraciones públicas, jueces y tribunales, cuando una ley nos obligue.

6. Tus derechos

Puedes pedir en cualquier momento el acceso a tus datos, su rectificación o supresión, la limitación del tratamiento, oponerte a él y la portabilidad de tus datos, así como retirar el consentimiento que nos hayas dado, sin que ello afecte a lo tratado antes. Escríbenos a tienda@scaavo.com o por carta a Avenida de las Américas, 35 – 29532 Mollina (Málaga), indicando qué derecho quieres ejercer. Si es necesario para identificarte, te pediremos un documento que acredite tu identidad.

Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

7. Menores de edad

La tienda vende bebidas alcohólicas y está dirigida solo a mayores de 18 años. No recogemos a sabiendas datos de menores; si detectamos que un menor nos ha facilitado datos, los borraremos.

8. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos: conexión cifrada (HTTPS), accesos restringidos al personal que los necesita, copias de seguridad y contratos con nuestros proveedores.

9. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o del servicio. Publicaremos siempre la versión vigente en esta página, con su fecha.

Última actualización: 31 de octubre de 2026.