Vendimia en Mollina: tradición, cultura y sabor a Málaga

En este programa especial nos adentramos en la vendimia malagueña de la mano de Nekane Cuevas, que con su cámara ha captado la esencia de un septiembre único en los campos de Mollina.

La ruta comienza entre viñedos, donde todavía se conserva la esencia artesanal de cortar los racimos a mano y llenarlos en capachos. Desde allí, el viaje nos lleva a dos bodegas de referencia en la comarca:

• SCAAVO Virgen de la Oliva – Bodegas Carpe Diem, un complejo cooperativo con las últimas tecnologías y un recién inaugurado Centro de Interpretación del Vino y la Aceituna.

El recorrido fotográfico de Nekane muestra todo el proceso: la vendimia, el despalillado, el prensado, la fermentación y el paso del mosto a depósitos, barricas y toneles. También descubrimos curiosidades como la conexión entre el vino de Málaga y el whisky, gracias a las barricas que viajan desde la provincia para dar carácter a destilerías internacionales.

Con datos del Consejo Regulador de Vinos de Málaga, sabemos que la producción de 2025 será un 30% menor que la del año pasado, aunque con una calidad excepcional en variedades como la Pedro Ximénez.

Un viaje por la cultura vitivinícola que nos recuerda que, como dice Nekane:
 “Sin campo no hay ciudad, y menos los pequeños placeres como es el del vino”.

Escucha aquí el audio completo y descubre la vendimia en Mollina contada en primera persona.